莲藕夹的做法
的有关信息介绍如下：
藕夹是传统菜式，常见的有脆炸、酥炸、锅贴等加工成熟方式，然后直接伴酱，跟汁或干炒后食用。
食材图。
藕洗净去皮。切藕夹。
鲮鱼浆和肉碎混在一起，下料酒。
加入葱薑沫。
调入盐1茶匙。胡椒粉少量。鸡粉半茶匙。拌匀。
面粉加入清水，鸡蛋。混成面糊。
藕里撒点粉，塞肉馅。
在糊里打个滚，下尚锅煎到两面金黄。喜欢吃煎的，这样就可以吃了。
如果喜欢吃煮的，就另起锅加油爆香薑葱沫，下高汤半碗，老抽1汤匙，蚝油半汤匙，白糖1茶匙煮一下，最后淋点香油。煮的比较入味。
莲藕夹的做法
Simone
发布于 2025-10-19 14:16:30
815 阅读
