家常鱼的做法简单做法

家常鱼的做法简单做法

鱼肉味道鲜美，营养丰富，是大家都喜欢吃的食物，鱼的做法也有很多种。下面由小编给大家演示一种简单的煎鱼做法，一起来看看吧。

先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上一层盐，最后抹上一层蚝沫薪油，腌制15分钟。

时间到了后，再在鱼态槐身上撒上一层面粉。两面都铺满。

锅烧七成热，放一勺花生油，把腌好的鱼放下去小火慢慢煎。

一面煎好了再翻一面煎，两面煎至金黄为止。

之后把配料准备好，生姜去皮切碎，香沃召叮葱洗干净切成段。

接着把姜丝和葱白放进去，调制一小碗淀粉水倒进去。，

中火烧至收汁即可。

关火装盘，好吃又简单的香煎鲈鱼做好啦。

1.把鱼处理好，放盐腌制15分钟。

2.腌好鱼后，开始煎鱼，煎至两面金黄。

3.放姜丝和葱白，再放上一碗淀粉水。

4.中火收汁，装盘上桌即可。