Simone制作酱牛肉的做法大全
的有关信息介绍如下：
我们可以自己在家制作酱牛肉，选择新鲜的牛腱子肉，嚼起来劲道好吃。
牛肉放在清水里泡洗几遍，这样就不用焯血水了。
准备好配料：葱段、八角、花椒、辣椒、姜片、香叶和桂皮。
牛肉放入电压力锅内，再加入适量的水，刚好漫过肉块，把2中的所有调料加进去。
再调入适量的盐、老抽、生抽和料酒，摇晃均匀。
加盖密封，按下牛羊肉键，待电压力锅的浮子自然下落后，再保温约1个小时，开盖，牛肉软烂。
牛肉捞出来沥净卤水，再切成薄片，浇上点卤水，也可以搭配腌青蒜和辣酱醮着吃，味道很棒。
