Simone每年春节必须做的酱牛肉
的有关信息介绍如下：
我很爱吃牛肉，家人也一样，今天为大家介绍每年春节必须做的酱牛肉。
牛腱子洗净，清水浸泡两个小时，中间换一次水。然后控干水，放入容器加生抽、老抽、料酒抹匀放冰箱里腌制一夜。
准备调料。
准备酱料。
将牛腱子和腌制的酱料都倒进锅里。
加入清水。
水开后撇去浮沫。
加入姜片。
加入所有调料。
加入大酱。
加入豆腐乳。
加入甜面酱。
放入冰糖。
盖上锅盖小火炖两个小时，尝一尝汁，如果味道淡就加点盐，再小火炖半个小时，就可以关况陕凤火了。
等汤边欧凉后捞出腱子肉，冰箱冷藏佛罩一夜，冷藏后的肉可以切出很薄的片，就可以开吃啦。
