猪肝怎么做好吃
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猪肝当然是炒着吃好吃了，比较出名的就是土匪猪肝一道菜在外大餐厅都是比较畅销。我个人也比较喜欢因为比较补铁。
准备好猪脚，切好以后用小量的盐腌渍一下备用。再切好芹菜和辣椒。
在锅内加入适量的油，再加入芹菜爆香。
加入猪肝快速的炒动以免粘锅。此时可以加入适量的盐进去接着炒，去红以后就可以加入辣椒了。
把辣椒加入进来接着炒。
辣椒炒到六分熟的时候就可以出锅了。
如下图所示就是我炒的这道菜。
炒这一道菜比较重要的是火要大，炒的速度要快。这样炒出来才好吃。
猪肝怎么做好吃
Simone
发布于 2025-10-21 04:23:32
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