Simone葱爆猪肝的制作方法
的有关信息介绍如下：
葱爆猪肝是一道非常受欢迎的美食家常菜，跟着我一起学做吧。
将猪肝切片，加入适量的盐和啤酒进行去腥清洗。
将蚝油和胡椒粉以及盐加入清洗好的猪肝，并搅拌均匀。
将猪肝均匀翻炒炒熟。
将大葱切片，辣椒切段备用。
将大葱，辣椒爆香。
爆香生姜蒜。
将炒好的猪肝以及炒好的大葱放入锅中翻炒均匀。
一道美味的葱爆猪肝就这样做好了。
1.腌制猪肝切勿加入蛋清，否则猪肝下锅后容易脱浆。
2.爆炒猪肝的时候，底油要适当多一点，这样猪肝就不容易粘锅。
3.料汁下锅后不宜久炒，不然猪肝会过老，影响口感。
