如何爆炒猪肝

如何爆炒猪肝

如何爆炒猪肝？

准备好所需食材

将青椒尾部摘掉，用清水洗净切丝放入碗中备用

将猪肝洗净，切成片，放入碗中

将锅中放入适量油，等油烧热后，先放入姜丝

翻炒一下姜丝，接来下放入猪肝片

翻炒至7分熟，捞出。接下来放入青椒丝

最后把猪肝到进锅中，再放入配料翻炒均匀，捞出盘中即可