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猪肝怎么做好吃

猪肝怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

猪肝怎么做好吃

下面分享一道猪肝这样做最好吃,特别嫩 不腥 不老。

准备食材,猪肝,黑木耳,韭菜,蚝油,生抽,老抽,料酒,小米椒,

盆中放入清水,猪肝放入盆中浸泡20分钟,泡好后拿来切成薄片。

装入盆中,打入20g面粉抓拌均匀。

然后打入清水抓洗干净,捞起

放入蚝油,老抽,淀粉,料酒抓拌均匀腌制10分钟。

上锅放入植物油,放入姜蒜末,小米椒爆香。

放入黑木耳,猪肝煸炒。

加入生抽,盐1g,韭菜煸炒至断生即可出锅。