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鳕鱼片的做法

鳕鱼片的做法

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鳕鱼片的做法

鳕鱼肉质嫩滑结实而味淡,脂肪量低,好吃还不胖,简直就是我辈吃货的完美选择啊。

鳕鱼片自然解冻后用厨房纸吸干水分,撒点盐和黑胡椒粉进行腌制,时间30-60分钟。

期间用西红柿、玉米和小葱摆盘。

锅内放黄油,加热使其融化。

鳕鱼片两面都沾一点面粉。

将鳕鱼片放在黄油上煎,煎至金黄然后换另一面,直到两面都金黄。

装盘,淋一点黑胡椒酱,高端大气上档次的香煎鳕鱼片就做好了。