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芋圆的简单制作过程

芋圆的简单制作过程

的有关信息介绍如下:

芋圆的简单制作过程

芋圆是一道软糯美味的小吃,富有弹性,香韧可口,做法简单,深受大人小孩喜爱的美食,我在网上买的芋头,也是第一次尝试,所以把步骤给大家介绍一下

先将芋头洗净,上锅煮熟,然后皮剥干净

将芋头压成泥后,加入糖,准备适量木薯粉分次加入。用量为紫薯比木薯粉1:2.搅拌成橡皮泥的手感柔软不干裂不粘手就正好了。

芋头泥搓条切块备用

放入锅中煮打约2分钟全部浮起后即可捞出。捞出即放入凉水中可增加Q弹口感。