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蒜香茄子怎么做

蒜香茄子怎么做

的有关信息介绍如下:

蒜香茄子怎么做

蒜香茄子,做法简单,味道清淡,茄子的清香,是我们爱吃的一道家常菜。

把茄子头切掉,清洗干净,蒜头剥皮,切碎待用。

茄子去皮,切丝放水里泡一下,捞出待用。

锅里放油,把切碎的蒜放锅里爆香。

接着放入切好的茄子丝。

加盐,用中大火,把茄子炒软。

放点鸡精就可以出锅了。

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