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炖五花肉的做法

炖五花肉的做法

的有关信息介绍如下:

炖五花肉的做法

猪肉作为我国餐桌上必不可少的常客,一直以各种方式出现,今天就教大家做一道美味的猪肉美食,炖五花肉

五花肉切块

绰水备用

热锅下油,加入葱姜蒜花椒干辣椒等翻炒

倒入五花肉,继续翻炒至变色

另起一锅,小火放冰糖,炒出糖色

糖色呈枣红色,将另一锅的五花肉同香料等一齐倒入,翻炒均匀

加入热水,小火慢炖

生抽酱油盐调成汁,加入锅内,炖约半个小时

大火收汁,使每一块五花肉都均匀上色,装盘出锅