如何做五花肉白菜炖粉条
的有关信息介绍如下:冬天对北方人来说,是白菜的主场,在寒冷的冬日里,来一碗热气腾腾的五花肉白菜炖粉条,实在是太幸福啦
首先是食材准备工作:一张粉皮掰小块温水泡发,白菜清洗切小块,五花肉切小块,适量葱和姜切好备用。
锅内放适量油,加入花椒和八角爆出香味。
沥出花椒和八角,将五花肉放入锅中煸炒至微微出油,随后放入葱花和姜翻炒,然后加入豆瓣酱调味。
倒入白菜进行翻炒,将白菜炒至缩水时依次放入耗油、酱油进行调味,翻炒后放入泡好的粉皮。
炖大约十分钟左右,加入适量食用盐调味,略焖烧一会儿即可出锅啦