茄子的简单家常做法
的有关信息介绍如下:
家人都喜欢吃茄子,每个周末都会变换着不同的做法制作美味的茄子,今天小编和大家分享一下茄子的家常做法,简单容易学会,希望能帮助到喜欢美食朋友们。
第一步:新鲜的茄子洗干净切好先放到水里面泡一下,如下图所示。
第二步:茄子泡30分钟左右用菜篮子装起来并准备适量的大蒜,如下图所示。
第三步:喜欢吃辣的朋友可以准备一点小辣椒切好放到茄子上,如下图所示
第四步:洗干净炒锅热油后将茄子直接倒入锅内翻炒,然后加入适量的清水,如下图所示。
第五步:加入适量的食盐和生抽继续翻炒,如下图所示
第六步:当茄子(熟透可以闻到香味)炒好以后即可出锅,如下图所示。



