Simone家常菜红烧茄子做法
的有关信息介绍如下：
想必有一手炒菜绝活会赢得家人的赞许吧，今天小编就来介绍一下红烧茄子的做法，希望能给各位带来些许帮助……（这是小编一直沿用的方法哦）
将茄子去皮切块，青辣椒切成块状，蒜切成末（适量），准备使用。八季
然后用小碗调配碗汁：玉米淀粉（适量）、老抽（2勺）、糖（2勺）、鸡精（2小勺）、倒入少量水。
将茄子块加入一小勺盐腌制5到10分常披板钟，之后撒上适量玉米淀粉拌匀。
在锅中加入食用油，至油热后，放入茄子炸。茄子炸至表面金黄色为宜。
在另外的锅中开始炒蒜末和番茄酱，之后将炸好的茄子倒入。加入切好的青辣椒块。
煸炒适当时间后，倒入已经没陕调好的碗汁，拌炒均匀。当香味四溢时盛出。
之后就慢慢享用自己的劳动成果啦！
