烤饼怎么做好吃

烤饼怎么做好吃

不知什么原因，突然想起小时候常吃的烤饼，香香的味道记忆犹新。现在，市场上好像看不到卖烤饼的了，想吃，就自己动手。成果很不错，又品尝到了当年的美味。应该说我这款烤饼营养更丰富，因为，加了打豆浆滤出的豆腐渣。真是，美食没有确切定义，重要的是喜欢

用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发。

醒发到这个程度即可。烙烤饼的面不宜发的太充分。

做成大小均匀的面剂。

擀成长圆，撒些盐、五香粉。

加橄榄油，并摊均匀。

叠成三折。

再撒些盐、五香粉。

再加橄榄油，并摊均匀。

卷起。封住两端。

擀成长圆饼。记得小时候买的烤饼都是长圆形状的。

置于电饼铛烙。

烙熟出铛的烤饼。比记忆中的烤饼稍微大一些，味道、口感都很接近。