Simone怎么教不会做鱼的童鞋们做好吃营养的鱼
的有关信息介绍如下：
众所周知，鱼的 营养价值是很高的 ，但很多不会烧菜的人根本不愿意做鱼，觉得鱼腥，而且认为做鱼时很麻烦。今天我给大家带来的简单实用的 做鱼方法。
将买回来的鱼（鲶鱼为例，其它鱼同样适用）洗好沥干水，将生姜、大蒜籽、新鲜辣椒切沫，备用。各种辅料准备好。
锅烧热，倒入适量菜籽油，待油烧至七八分熟。放入鱼，稍稍煎一下，不要煎得金黄，两面都要煎。
加入准备好的生姜大蒜沫，料酒，以及水（冷水）。盖锅盖大火煮5分钟，随后调至小火煮15至20分钟。
打开锅盖加入盐2到3小匙，生抽，及辣椒沫。稍稍小火煮一煮酒可以了
