槐花怎么做好吃
的有关信息介绍如下:槐花飘香,心系故乡。槐花是我童年的记忆,小时候每年到槐花含苞待放的时候母亲都会做一些给我们吃。那时候感觉那是世界上最美味的东西。
裹面粉
将洗干净的槐花倒入盆中,适量面粉,倒入适量水,使槐花裹上薄薄的一层面粉。
切配料
将大葱切段,大蒜切薄片,青辣椒切丝备用
煎槐花
向平底锅内倒入适量的食用油,油热后放入前面备好的八角、大葱、大蒜、青辣椒爆香。然后倒入裹上面粉的槐花煎炸。煎至双面金黄即可。
炖槐花
直接向煎好的槐花里加入没过槐花的水,加入食盐、鸡精,调至中火收汁,差不多两分钟,待锅中汁适量(不宜太干)时倒入适量的醋,翻炒均匀即可出锅享用