昂刺鱼炖豆腐的做法

昂刺鱼炖豆腐的做法

　　这款鱼非常适合孩子、产妇、孕妇，因为少刺，口感嫩滑且易于消化。炖汤、红烧、清蒸，怎么做都好吃，特别是和豆腐一同炖汤，滋味鲜美，钙质丰富，汤色乳白，一不留神两条轻松干掉。

豆腐切小块备用，切葱段、姜丝备用。

自动炒菜机选用平底锅，预热好后选择“煎烙功能”，时间5分钟，锅中入油，爆香葱姜。

下入昂刺鱼煎至金黄。

翻面继续煎一会。

加入没过鱼的清水，下入豆腐，选择“蒸炖功能”，时间40分钟。

最后剩3分钟时调入盐，程序结束后即可盛出食用。