家常菜做法--昂刺鱼炖豆腐
的有关信息介绍如下：
主料： 昂刺鱼两条，内酯豆腐一盒
辅料： 白玉菇一点，葱适量，姜适量，蒜瓣适量，八角适量，花椒适量，红尖椒一个，盐适量，老抽适量，葡萄酒适量
昂刺鱼宰杀后洗净晾干
炒锅入油，油中放少许盐，将鱼两面煎黄装出
将葱姜，蒜瓣，八角，花椒，红尖椒放入锅内余油中炸香
再将鱼放回锅中，倒入老抽、白玉菇和半杯葡萄酒，加开水漫过鱼身
盖上锅盖大火滚后转小火二十分钟收汁，洒入葱花起锅
家常菜做法--昂刺鱼炖豆腐
Simone
发布于 2025-10-17 10:16:11
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