Simone红烧对虾怎么做
的有关信息介绍如下：
对虾肉质松软，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。这个季节，大对虾比较便宜，可多买晒虾干和做菜吃。这次做的红烧对虾，不同以往的做法是加了紫苏很芳香，烤得比较干，很有嚼劲。
食材配料洗净
将对虾须剪去，将姜和紫苏切好备用
烫锅下油，先下蒜末煸香
倒入对虾，快速拌炒
虾转色后下料酒烹香，下生姜去腥
下食盐，下生抽调味
加一点热水盖锅盖烧一会儿
下紫苏拌匀后关火，再剪入香葱
装盘上桌
