五仁月饼做法大全

五仁月饼做法大全

今天小编给大家带来的是五仁月饼做法大全，希望能帮助到大家。

首先找个大碗，向里面二百克中筋面粉，一百四十克转化糖浆，四十克植物油，四克碱水。

然后，揉成面团，加盖定制一个小时。

再找一个小碗，倒入花生碎，核桃碎，黑芝麻，白芝麻。

加瓜子仁，葡萄干，面粉，糯米粉，搅拌均匀，上锅蒸二十分钟。

倒蒸熟的面粉，加植物油，加白糖，加一点清水，抓透。

分成相同的剂子，面团也分成相同的剂子。

用手掌压平，包馅，放进模具。

取出模具，一百八十度烤五分钟。

刷一层蛋黄液，再烤二十分钟即可出锅。