五仁月饼馅的做来自法
的有关信息介绍如下:五仁馅的做法。
用料:花生仁100克核桃仁100克
瓜子仁100克松子仁100克
芝麻仁100克冰糖50克
白糖350克猪油150克
青红丝50克糕粉100克
制法:1,将花生仁,核桃仁,瓜子仁,松子仁,芝麻仁分别烤熟。
2,将烤熟的花生仁,核桃仁与冰糖分别擀碎。
3,将擀好的花生仁,核桃仁,冰糖同瓜子仁,松子仁,芝麻仁,白糖,猪油,青红丝熟面粉和在一起,揉搓均匀即成入念由吸例斤说通除宣可
糕粉就是把糯米粉蒸熟,烘干,家里做,用黄油也可以,更香,青红丝可以换作果丹皮的丝。我今年已经做怎似乎某料东完了,很香,多放些油,否则偏干,松散。最好放无水酥油,黄油含少量水份,时间长,果仁会变软。