您的位置首页生活百科 怎样煎牛肉好吃又简单 Simone 发布于 2025-09-28 10:22:26 854 阅读 怎样煎牛肉好吃又简单的有关信息介绍如下: 怎样才能煎出好吃又嫩的牛肉呢,其实很简单,牛肉要用刀背拍几下,破坏牛肉的纤维组织,这样煎出的牛肉就很好吃,也很嫩。牛肉解冻切成1.5cm左右厚度的片。准备烧烤料。牛肉解冻好,用刀背拍几下,在牛肉表面切成小方块,不要把牛肉切透,这样可以使牛肉更好入味,在牛肉表面撒上烧烤料。放入盘子里腌制30分钟。锅中倒入食用油,油六分开,放入腌制好的牛肉,中小火煎制。煎好一面,翻过来煎另一面,出锅装盘。