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怎样煎牛肉好吃又简单

怎样煎牛肉好吃又简单

的有关信息介绍如下:

怎样煎牛肉好吃又简单

怎样才能煎出好吃又嫩的牛肉呢,其实很简单,牛肉要用刀背拍几下,破坏牛肉的纤维组织,这样煎出的牛肉就很好吃,也很嫩。

牛肉解冻切成1.5cm左右厚度的片。

准备烧烤料。

牛肉解冻好,用刀背拍几下,在牛肉表面切成小方块,不要把牛肉切透,这样可以使牛肉更好入味,在牛肉表面撒上烧烤料。

放入盘子里腌制30分钟。

锅中倒入食用油,

油六分开,放入腌制好的牛肉,中小火煎制。

煎好一面,翻过来煎另一面,出锅装盘。