Simone名厨教家常糖醋鱼的做法
的有关信息介绍如下：
鱼头来炖了豆腐吃，鱼的尾巴腌制了以后炸酥了，大家当零食吃了，鱼的身体就来做了这个糖醋鱼。
这个糖醋鱼的做法没有油炸，与一般常规做法不同，更简单，不用油炸，几分钟就可以上桌，快手得很！
吃起来口感更嫩，有汤汁，更鲜美，很好吃！
1.鱼剖洗干净，这个鱼实在太大，我其实只用了中间的两段。
2.切大块。
3.准备姜片和葱花。
4.热锅下油，放入姜片，鱼块简单翻炒几下。
5.倒入开水，加入盐，酒，酱油，糖，醋，稍微煮一会。不要太久，鱼块嫩点好吃。
6.最后加入水淀粉勾芡，看汤汁浓稠，关火，撒葱花。
