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怎么样泡大蒜

怎么样泡大蒜

的有关信息介绍如下:

怎么样泡大蒜

大蒜含有很丰富的营养物质,生吃,做配料,腌酸都可以。大蒜腌制即可以直接食用,也可以送粥送饭,深受人们喜爱,那怎么样泡大蒜才好吃呢?

1:选择新鲜的大蒜,去皮,洗净,放入备好的盆中。

2:往盆中撒入盐,倒入米酒,搅拌均匀,盖上盖子。放置七天。

七天后,捞出大蒜,控去水份。

4:将大蒜装入坛中,放入干红辣椒,八角,花椒,红糖,搅拌均匀,盖上坛盖,从盖边慢慢注入盐水,直至没过大蒜。放置40天,即可食用。