豆沙卷的做法大全

豆沙卷的做法大全

如何做千层酥皮豆沙卷好吃？其实千层酥皮豆沙卷的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做千层酥皮豆沙卷的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会千层酥皮豆沙卷的做法，做出一道属于自己的美味哦!

水油皮材料（中筋面粉、玉米油、糖、水）放入容器和成面团

油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成面团

水油皮和油酥活好后盖保鲜膜醒20分钟

醒好后分成相同等份的小面团。

拿一个水油皮按扁

包入油酥。

像包包子一样包好，不要漏酥。

擀成长舌状。

自上而下卷起。

按照这个手法做好全部盖保鲜膜醒15分钟。

醒好后竖着再擀长。

再卷起，都做好后盖保鲜膜继续醒15分钟。

时间到拿一个擀成长条状。

一头放入豆沙馅。

开始捏成圆柱状。

用刀在上面划几道口子。

按照这个手法做好全部豆沙卷，表面刷上蛋黄液。

撒上黑芝麻（烤箱180度预热5分钟）。

放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟。

烤好后出炉。

来张近照。