Simone如何制作扁豆焖面
的有关信息介绍如下：
扁豆择去细丝，洗净掰成段。
蒸锅刷上油。
面条抖开上锅大火蒸10分钟。
蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。
锅内放油煸香葱蒜大料瓣放入肉末。
肉末煸炒变色。
放入扁豆，加入少量的盐（因为最后伴上面条还要加少许盐，所以这块只是扁豆上撒盐）。
烹如酱油，继续煸炒。
放如清水，清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟。
开盖放入面条。
面条放入盖盖子小火焖2分钟，放少许盐。
开盖将面条和扁豆拌均匀放入拍好的蒜。
最后用块子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅即可。
装盆出锅，大功告成！
