蛋糕粉的做法大全
的有关信息介绍如下:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一,下面我们一起学习蛋糕的做法
准备食材;
主料
蛋糕粉6寸
辅料
鸡蛋
3个
低筋面粉
51克
牛奶
24克
淡奶油
适量
调料
色拉油
24克
白糖
50克
蛋黄和蛋白分开放,蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀
把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。
6寸的蛋糕糊倒入方盘中,大概1厘米高度,
入预热好的烤箱150度,40分钟后就完成了