炒土豆丝怎么做最好吃
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酸辣土豆丝你可能听过，但我吃过一道私房菜，可比哪有回味多了
露两手
土豆 3个拳头般大小洗好切换成筷子一半的粗有嚼头
芹菜切段清洗 与土豆条泡水备用
葱姜蒜切片段备用
待油锅红热
案板连带的芹菜叶
放葱姜蒜下锅
焦黄状态
加入盐 花椒面 茴香面
捞出土豆条放入
中火
翻炒
若有感觉会粘到锅底
加入冷开水少许，继续翻炒
一拳头那么大的勺的几分之一
可多次少量加入
待香味四起
起锅时加入酱油
盖上锅盖焖一分钟
起锅
装碗或你喜爱的盘
炒土豆丝怎么做最好吃
Simone
发布于 2025-09-06 12:09:39
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