怎样做好吃的炸泥鳅
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外面很少买泥鳅吃，总觉得没有家乡的好吃，记得小时候遇到大雨天会拿着竹篓到田边接泥鳅，弄得满身的泥水，回家准会挨顿骂，但是那种捉鱼的快感是无法言喻的开心和快乐，童年再也回不去了，留下份美好当回忆也不错，今天做的炸泥鳅，用来下酒或当零食吃都挺不错的。
准备好泥鳅，清洗干净。
加盐，料酒和姜丝，拌匀腌一下。
加入一个鸡蛋。
加入面粉。
翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅。
锅热油，放入泥鳅。
中火炸制，炸到两面金黄。
夹出装盘即可。
怎样做好吃的炸泥鳅
Simone
发布于 2025-11-10 22:28:02
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