怎样炒韭黄好吃

怎样炒韭黄好吃

韭黄是将韭菜经软化栽培变黄所得的产品，它含有丰富的蛋白质，糖，矿物质，钙，铁和磷，维生素A、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力的作用，并能增进食欲，那么怎么制作好吃呢？

将韭黄洗净切成小段备用；

将姜蒜去皮洗净切成沫备用；

在锅中放入适量色拉油；

加入姜蒜爆香；

加入切好的韭黄，反复翻炒一会；

加入适量食盐；

加入适量鸡精；

起锅，美味的韭黄就做好了。