Simone腐竹红烧肉的家常做法
的有关信息介绍如下：
腐竹红烧肉一道家常版的红烧肉，也是非常好吃的下饭菜，喜欢吃的肉的朋友可以试着做一下。
把腐竹提前用温水泡好，大概3~4个小时，准备五花肉清洗干净。
然后把五花肉切成小丁，泡好的腐竹切段，再准备少许的大料。
锅中烧水下入五花肉，然后烧开焯出血沫，再捞出来备用。
另起锅无油无水，再下入煮好的五花肉小火慢炒，当炒出油时下入准备好大料炒出香味。
然后加入少许的料酒，适量的老抽调色，再加入一大碗的清水大火烧开。
然后转小火加少许的盐炖，汤汁熬掉一半时加入腐竹，再炖至收汁即可。
