美味红烧罗非鱼
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吃货们的福利又来啦,爱吃鱼的朋友有口福啦。啊哈哈,今天的美食就是----红烧罗非鱼。嗯~小编我的口水都快流出来了,想吃的朋友赶紧来看吧,如何制作美味的红烧鱼。
首先先把鱼收拾干净,去除鱼鳍和内脏,刮净鱼鳞啊之类的清洁工作,然后在鱼身上斜着划几道口子方便鱼入味儿哈。
然后,在往锅里倒适量的油,把鱼放入锅里炸个八分熟,捞起沥干油先装在盘子里哈。
第三,先往炒锅里加适量的水,再把鱼放入锅中,然后把准备好的辅料依次放入开始烧鱼的锅中,如图那样摆好:
第四,等辅料全都放齐全后,再往锅里放入两大勺的辣椒豆瓣酱,嘿嘿,这样烧出来的鱼辣的够味儿,好吃着呢!
接着就可以开火闷烧了,大概要烧至10分钟吧,让鱼更加入味。然后在快要起锅时,撒点切碎的芹菜和葱花哈。
最后,起锅咯,装好盘之后,把热油往上面一淋,浓浓的鱼香混合着葱花芹菜特有的清香就布满你整个味鼻腔,刺激你的每一个味蕾。让人食指大动呀!O(∩_∩)O哈哈~一道美味的红烧罗非鱼就做好啦!



