您的位置首页百科问答

炖牛肉家常做法

炖牛肉家常做法

的有关信息介绍如下:

炖牛肉家常做法

土豆炖牛肉,一道几乎人见人爱的御寒暖身菜:老姜,大料,豆蔻,山奈做成的调料包,炖上几个钟头,暖呼呼的肉香满屋飘散,

将大料/桂皮/花椒等调料放入料盒中备用,土豆,胡萝卜切丁

牛肉洗净切大块,放入葱段和姜片以及一汤勺料酒腌制十分钟

炒锅中放油,炒香葱姜后,放入牛肉块翻炒,肉色发白倒入酱油小炒

炒锅内放水,水开后刮去浮沫

将炒锅中的牛肉倒入高压锅中,放入料包,胡萝卜土豆。炖30分钟

牛肉炖好后揭开高压锅将炖好的牛肉盛入碗中既可食用