芹菜炒腊肠怎么做好吃?有清肠利便的功效
的有关信息介绍如下:芹菜炒腊肠是一道本人随手搭配的家常菜,芹菜可以平肝清热、祛风利湿,腊肠是广式腊肠,有开胃助食、增进食欲的功效。
把芹菜洗净,切成小条,如下图。
腊肠冲洗一下,洗掉表面的灰尘,然后切薄片。
准备几个蒜,拍碎,炒的时候先爆香。
然后放入腊肠,炒至表面有点酥黄。
然后放入芹菜,大火炒3分钟。
最后加食盐、生抽、鸡精调味,将它们炒至融化,均匀和菜混合就可以了。
成品如下。
1、芹菜切细条、腊肠切片,再准备一些蒜;
2、将蒜爆香,放入腊肠炒酥;
3、把芹菜加入,大火炒3分钟;
4、加食盐、生抽、鸡精调味;
5、炒匀即可。