您的位置首页百科问答 卤牛肉的做法哦 Simone 发布于 2025-10-21 01:40:56 810 阅读 卤牛肉的做法哦的有关信息介绍如下:牛肉第一次做,不是很会,哈哈哈准备食材,将牛肉、生姜分别洗净,切好,待用热锅中注水,煮沸,将牛肉倒入,快速翻炒,大火哦焯好后捞出来,洗净,沥干水分,热锅中重新倒入清水,煮沸,将牛肉倒入将生姜和香料(桂皮、八角、茴香等)包在一个纱布里,扎紧,放入锅中,煮沸盖上锅盖焖一会儿,大火煮沸,转至小火慢炖,大约需要1小时时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,放一点糖,翻炒均匀,大火收汁,出锅