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怎样做扣肉好吃呢

怎样做扣肉好吃呢

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怎样做扣肉好吃呢

扣肉的做法

五花肉冷水下锅,放葱姜,冷水下锅,焯水捞出,扎孔,抹上蜂蜜

起锅烧油,放入锅中炸至虎皮状捞出,起锅烧油,放蒜末,梅干菜、盐、鸡精炒香,猪肉切片,放盐、鸡精、蚝油、老抽,拌匀,摆盘

上锅蒸一个小时,口入碗中即可,好吃的扣肉就做好了