如何制作鸡蛋包
的有关信息介绍如下:鸡蛋含有的营养价值很高,我们平常吃法最多的是水煮,煎炒或者清蒸,用鸡蛋包肉大家吃过吗?猪肉含铁和蛋白质成分也很高,两者在一起煮,营养不错哦,
猪肉洗干净剁碎,肥肉也一起剁,葱切碎,
把猪肉和葱花 、酱油、生粉、盐均匀搅拌好
鸡蛋打碎放盐搅拌一起
锅底烧热放油,
油热后放入一小勺鸡蛋液,看见鸡蛋液周围有蛋清样放入猪肉馅在一边,用锅铲铲起另一边鸡蛋液包住猪肉馅,包好后装盘,一个完整的鸡蛋包就做出来了
再把其余鸡蛋液按刚才方法一个一个煮好装盘,弄好后再把鸡蛋包放入炒锅里,加一小碗水焖煮
大约几分钟猪肉馅熟了就可以出锅了,OK 装盘完成