您的位置首页百科问答 卤料鸡脚的做法 Simone 发布于 2025-10-18 05:23:21 870 阅读 卤料鸡脚的做法的有关信息介绍如下:卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。常常在外面吃鸡脚,今天自己在家尝试一下,用了卤料,非常简单~鸡爪洗干净,剪掉鸡指甲。锅中加入适量的水,然后加入卤料和一块猪骨浓汤宝。大火煮沸后加入鸡爪。盖上锅盖,转小火慢卤。鸡爪卤好之后可以稍微放在锅中浸泡一段时间,这样会更入味。