美味的辣爆方便面

美味的辣爆方便面

大家都觉得方便面吃多了对身体不好，这让很多爱吃方便面的人很苦恼。所以身为爱吃方便面又爱惜身体的吃货就研究了不同版本的方便面健康吃法。今天就来先分享一个爆炒版的方便面！

先将方便面在沸水中煮软，然后用清水过滤两遍，备用。直到水面不再出现油花（这是为了更健康的吃方便面，因为面饼表面有大量防腐剂和油炸后的油渍。）而且凉水洗过的面更有弹性，口感更好。

油锅微热，下葱花炝锅，有香味后一次放入辣椒、蒜苗、鸡肉火腿肠（切片）爆炒，再将切好的西红柿（切块）放入炒出番茄汁。

喜欢吃鸡蛋的朋友可以先将鸡蛋炒熟备用。

锅内炒出番茄汁后将煮好的方便面倒入，（喜欢吃鸡蛋的也可将炒好的鸡蛋倒入）。翻炒食材。如果觉得快要干锅了可以加少许的清水。

方便面调料包中的肉酱包（最好提前放在灶旁边用温度软化料包）倒入锅内，这样炒出的面味道更赞。如果不喜欢吃那油包的朋友可以自己去超市买好吃的肉酱放入。快出锅前加盐，就完成了。