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如何制作蒸肉

如何制作蒸肉

的有关信息介绍如下:

如何制作蒸肉

蒸肉是每年春节必备的菜,做法简单,但滋味非常好。可以提前煮好放冰箱冷藏或冷冻,吃的时候取出回暖,切片就可以上锅蒸,非常方便快捷。

猪后鞧肉切成大块,放入高压锅内,放水,水和肉一平;同时加入香叶,姜,红椒,八角,生抽;盖好,开锅购欧后,煮压10分钟(煮肉的调料我没有写到辅料内,可以随意添加,或者用现成的煮肉八柱料)

煮好的肉捞出晾凉

把肉切成约3mm厚的大片,放入大小合适的容器里

洋葱切碎

一勺蚝油雁矿娃,2勺海鲜酱油调拌均匀

洋葱碎撒在切好的肉上,再撒一勺鸡精

浇上调好的酱油

放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可,时间到取出拌匀