酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法

酸辣白菜是受大家欢迎的一道开胃家常菜，由于酸辣爽口，入口很脆。很多朋友都爱吃。大家想在家做好这道菜吗？其实过程不难，小编把我做菜的过程与大家分享一下，大家可以参考着做酸辣白菜。

准备好一颗嫩白菜，用清水洗干净。

炒这道菜用的配料：葱、姜、蒜、红辣椒。

打开火，在锅中倒入适量食用油，等油烧热。

白菜切成白菜块，叶子和白菜帮都能用。

锅中倒入葱、姜、蒜、辣椒，干炒煸出香味。

白白菜倒入油锅中，先大致上翻炒一遍。

在白菜锅倒入适量的醋，根据自己的口感。倒入少许清水和鸡精、食盐。全部搅匀翻炒。炒好即可出锅。

一盘酸辣白菜出锅入盘了。