Simone炸酥肉的家常做法
的有关信息介绍如下：
上次忘记在哪家店吃饭的时候点了一道炸酥肉，那个脆脆香香的味道深深地吸引了我，到现在还念念不忘，这不趁着这段时间比较空闲，就自己在家捣鼓起来了，下面分享给大家。
准备好所需的食材和调味品，五花肉切成小条状放在盘中备酱肺用。
蒜头剥好后切成碎末，放入切好的五花肉中，并且打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
往拌好的猪肉中加入适量酱油，醋，盐，糖，香油等调味料，再加入适量的淀粉，不断搅拌。
搅拌好的成品图如下。
起锅热油，准备开始炸酥肉，炸到差不多两面拒王金黄的时候，就可以捞出来备用，这样依狠捧粒次把所有肉炸完。
所有肉都炸完一遍之后，锅里油再烧至沸腾，将前面炸好的肉全部倒入再过一遍，几分钟后就可以捞出。
最后装盘撒上些许葱花。
