Simone酸辣米线的制作方法
的有关信息介绍如下：
酸辣米线的主要材料是米线、醋和辣椒，醋可以生津开胃，因此无论多么食欲不振的人都难挡酸辣米线的美味，那么酸辣米线的制作方法有哪些呢？这里小编介绍一种方法供大家参考学习。
取出米线，用清水冲洗一下去除沙粒。
在锅中倒入清水，并把米线放入锅中，开火。
米线煮软后，盛起至装有清水的碗中晾凉，晾凉后倒掉清水，加入适量盐、醋和酱油，搅拌均匀。
生姜切丝，大蒜切片，辣椒切段，香葱切成葱花备用。
锅中倒入食用油，开火，油热后加入姜丝、蒜片和辣椒，熬制5分钟成辣椒油。
趁热将辣椒油浇在米线上，撒上葱花即可食用。
