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老年人怎样用刀将冬瓜块切成均匀薄片

老年人怎样用刀将冬瓜块切成均匀薄片

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老年人怎样用刀将冬瓜块切成均匀薄片

冬瓜是蔬菜,老年人要经常吃,但买回来的冬瓜要整形后才能做菜吃。怎样用刀将冬瓜块切成均匀的薄片呢?

将冬瓜等分成5块。

分别用刀将冬瓜块切成薄片。

左手按住冬瓜块,右手握刀。

右手均匀下刀,左手也是均匀的向后退。

在右手和左手的配合的下一块冬瓜就用刀切成均匀的薄片。

用刀来切冬瓜的时候,要先对大块冬瓜分割后,在等分冬瓜块后,在用刀来对冬瓜块切层均匀的薄片。