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素炒土豆丝--做法

素炒土豆丝--做法

的有关信息介绍如下:

素炒土豆丝--做法

素炒土豆丝简介

特点:简单快捷、味道清淡、口感脆爽,价格便宜。

土豆、葱、大蒜。

把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟

起锅热油、放入葱、蒜炒香。

放入土豆丝煸炒。

煸炒均匀后,加盐、味精调味

烹入少许水,中火快速翻炒,烹入醋。

炒至土豆丝熟透,即可关火。

出锅装盘。

要想色泽不变,不宜加酱油,醋最好用白醋