怎么做好吃的豆沙包
的有关信息介绍如下:
豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成。
把所有材料放入面包机,除黄油,豆沙外柔成光滑的面团后,加入黄油继续揉出大片的薄膜
面团发酵两倍大即可
面团分割成你想要的大小,我分了8个,不是很大哦,揉匀饧发10分钟,盖保鲜膜
取一个面团和包包子一样,收口,不要捏折
收口朝下,摁扁
擀成长椭圆型
这样切不要切透,反过来
卷起来两头捏紧做成这种圆型
也可以竖着切4道,从头上卷
做成这一种,花样随便,喜欢啥样就做啥样


