Simone怎么做出好吃的糍粑冰粉
的有关信息介绍如下：
糍粑冰粉除了冰粉是手工外，糍粑也是手工制作。手工制作的糍粑更软糯。很多人会问，糍粑怎么制作呢，一面是小编整理的做法，供大家参考。
锅中水烧开，放入冰粉粉，小火或关火都可以，一直持续搅拌3分钟，倒入容器，盖上保鲜膜，冷藏2小时以上至冰粉凝固。
红糖加入热水搅拌均匀，冷却备用。
碗中放糯米粉、粘米粉、糖、水，用筷子搅成块状。揉成面团，压成1cm左右厚的长片状。
锅中水烧开，放上做好的面团中火蒸10分钟。
糍粑蒸好后两面撒上黄豆粉，防止粘连，切成小块。
倒入黄豆粉中，摇动容器时糍粑表面都滚上黄豆粉。
冰粉用刀划成小块，盛到碗中。浇上红糖汁，放上西瓜、芒果、酒酿、糍粑、葡萄干、山楂片、花生碎，撒上芝麻，即可。
制作好的糍粑，一定要和上黄豆粉，把切丁的每一面都要沾上黄豆粉，因为如果没和匀，会粘在一团。
沾好黄豆粉后，在存放的时候用密筛再过一遍，把多余的黄豆粉筛出，以免过多的黄豆粉沾在糍粑上，放到冰粉上后，掉落的黄豆粉影响外观，吃起来也影响食欲
