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西芹炒肉片怎么炒才好吃

西芹炒肉片怎么炒才好吃

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西芹炒肉片怎么炒才好吃

西芹,它的营养价值比较丰富,含蛋白质、矿物质及一些维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。

择菜洗菜备料,西芹要斜切成段,胡萝卜切丝及生姜切末盛盘备用,廋肉洗净切片备用。,

锅里倒入食用油,加热放入姜蒜片,爆炒一会儿,放入廋肉,倒少许料酒,放入少许盐及调料,加酱油翻炒一会加入胡萝卜丝,西芹及蒜苗。

翻炒至颜色稍深,再加入少许食盐及调料,